.
Penggunaan turunan padatan
Bila sampelnya berwujud cairan atau gas, metoda titik leleh
campuran tidak dapat digunakan. Bila sampel gas atau cairan memiliki gugus
fungsi yang reaktif, sampel ini dapat diubah menjadi padatan yang mungkin
menghasilkan kristal yang indah. Aldehida dan keton, yang sangat penting dalam
kimia organik, cenderung berupa cairan bila m assa molekulnya rendah. Dalam
kasus semacam ini senyawa ini biasanya diubah menjadi turunannya yang padat
yang lewbih mudah ditangani untuk penentuan struktur. Pereaksi yang dapat
bereaksi dengan aldehida dan keton,
misalnya
hidroksilamin NH2OH ??hidrazin NH2NH2 dan fenilhidrazin C6H5NHNH2 ??Sfenilhidrazin terkenal karena kimiawan Jerman Emil Fischer
(1852-1919) menggunakannya dengan sukses dalam risetnya pada topik gula.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar